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治国理政的重要原则(习近平治国理政关键词57)

2019-05-19 15:26 来源:大河网

  治国理政的重要原则(习近平治国理政关键词57)

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  而特朗普政府的贸易保护主义举动,很大原因在于为恢复美国制造业、增加就业寻找替罪羊。

  其次,不仅通过工资激励计划提高技术工人收入水平,更提出构建技能形成与提升体系,加强技能终身培训,并强化技术评价体系,为技术工人畅通成长通道,让技术工人拥有职业道路和事业发展规划,这对于整体技术工人水平的提升,技术深度的追求,有着非常重要的意义。原标题:2018年山东春季高考技能考试参考人数增加5000又到一年高考季,2018年山东省春季高考技能考试从3月24日起全面展开了。

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  百度省工商联主席李维斗表示,每一次历史性机遇来临的时候,都是一个地区、一个企业改变命运的时候。

  近日,海淀检察院以涉嫌非法获取计算机信息系统数据罪对犯罪嫌疑人仲某批准逮捕。省委常委,省人大常委会、省政府、省政协领导成员,中部战区陆军军政主官,省军区司令员,省法院院长,省检察院检察长,武警河北省总队司令员、政委,其他省级干部等一同参加了义务植树活动。

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小小一颗鱼圆 雄霸三里亭农贸市场17年
2019-05-19 09:42:11 杭州网

????偌大的杭州,究竟有多少美味隐藏在菜市场?

????“菜场传奇”栏目开出后,杭州吃货在微博上特意请网友们推荐杭州菜场的隐藏美味,收到的答案中,不少人都强烈推荐三里亭农贸市场的“潘大伯鱼圆”。

????一颗小小的鱼圆,为什么会有这么大的魅力?百闻不如一见,吃货妹子坐上公交赶去三里亭,一探究竟。

????开了17年的鱼圆店

????过年每天卖出6000个鱼圆

潘大伯守着鱼圆摊已有17年。

潘大伯守着鱼圆摊已有17年。

????偌大的三里亭农贸市场,第一次去很容易找不到入口,走进正对停车场的联华超市,沿着摆了一排冰柜的墙往里走,穿过一爿兼卖儿童玩具、文娱用品的杂货铺,渐渐就能听到只属于菜场里的嘈杂,夹杂着讨价还价、补货出清的吆喝,继续笔直走到底,一直看到一道长长的店招,红底黄字写着“潘大伯鱼圆店”,才算找对了地方——就是这里了。

????大约5米长的柜台上摆得满满当当,鱼圆、肉圆、喜蛋、蛋饺、熏鱼、素鸡……用不锈钢盆或者深盘码得整整齐齐。小风扇上绑着红布条,不停旋转着驱赶蝇虫。店铺用大块的玻璃包起外立面,里面的人在滚鱼圆还是包蛋饺,外面看得一清二楚。

????去的时候是下午三点,正是菜场最空闲的时段,可是鱼圆店的客人还是没断过,很多都是有年纪的叔叔阿姨,说一口杭州话。

????“这家的鱼圆肉圆我吃了十多年,我外孙现在也爱吃。”一位正在鱼圆的阿姨告诉我。

????“我这间鱼圆店,是市场里最早的一批店。”潘大伯坐在我的对面,腰板尽力挺得笔直,精气神十足,完全看不出来这是一位年逾古稀的老人。

????潘大伯本名叫潘永俊,在三里亭开店近17年,最开始店里只做一样鱼圆,后来慢慢根据客人的要求增加到了22种不同的食品,大部分都是潘大伯和家里人手工做的。

????“我们店里最招牌的就是鱼圆、肉圆和素烧鹅,过年那几天,每天都要卖出去6000多个鱼圆,做也来不及做,一点休息时间都没得。”潘大伯站在柜台前指给我看,神情骄傲得仿佛在点兵点将,“去年有个从山东来的小姑娘,特意找过来打包了100颗鱼圆回家。还有一个以前住这附近后来搬去丁桥的,基本上半个月过来一次买肉圆鱼圆喜蛋。全杭州都有我们的粉丝。哈哈。”

????新鲜包头鱼身做原料

????四五斤鱼肉至少搅打半小时

????“我最早是在城站那边的王润兴当厨师,后来修火车站饭店关门,我就下岗在家了。我老婆在第一汽车运输公司食堂工作,最拿手的就是鱼圆,于是跟我一起在三里亭开了店。”

????潘大伯头戴厨师帽,身着厨师服套袖,从头到脚武装得严严实实,只有说话的时候才会把口罩拉下来,“以前在饭店里工作习惯了,食品卫生一定要做好的。”

????平日里,潘大伯的老伴孙联珠也会在店里和他一起招呼生意,“我们俩每天5点半起床,六点半到这里准备开档,17年每天都这样。”

????潘大伯说,最开始卖鱼圆只有一个1.35米的小摊位,门面也没有。后来生意越来越好,这才在10年前把最靠后门的这件铺面接下来,挂上了“潘大伯鱼圆店”的店招。

????有了店招,店里的生意愈加好了,大家认准了这个牌子。为什么?潘大伯说就是四个字:“货真价实”。

????鱼是就近从菜场里的摊位收来的包头鱼身,每天都是新鲜货,把中间的大骨剔除后,把鱼尾固定在砧板上,用刀贴着鱼皮把鱼肉细细刮下剁成鱼蓉,然后加入调味料开始搅打鱼浆,按照重量计算,四五斤鱼肉至少要搅打半小时,才能保证做出来的鱼丸入口细腻软嫩又不失弹性。

来源:钱江晚报    作者:徐雨阳 文/摄 实习生 张羽晨    编辑:余彦君    
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